聚八方是大型，技术专业的全国连锁型老牌餐饮培训机构，内部设施完备，下设培训部、研发中心、学员服务中心、项目推广部等，旗下包括聚八方餐饮培训基地、鑫王婆牛肉面等多家连锁型企业。
培训项目种类丰富，内容包括奶茶饮品、高级面点、中餐小炒、卤烤煎炸、火锅粉面等在内200余种中西特色饮食的制作工艺。培训基地师资力量雄厚，拥有国家级名厨7名，特级厨师15名，高级技师20名，专业培训老师40余名，台籍培训师1名，韩籍培训师1名，美籍培训师1名，意大利籍培训师1名，直营店员工600余人。培训讲师来自湖北、四川、山东、福建、湖南、广东等地，个个拥有精湛的技术与经验，精通地方菜系烹饪技巧与特色美食的制作工艺。